Vierbräu war in diesem Jahr mit einem Rauchbier „Ach Drui“ am Start und konnte mit der höchsten Wertung aller 116 Biere überzeugen. Gebraut wurde im Kommunenbrauhaus in Junkersdorf gebraut. [Link zur Urkunde] [Link zu SIOS]
Autor: AlexKurz
Ein letzter Kitzmann-Weizenbock
Quelle: Erlanger Nachrichten vom 11.11.2019, Foto PETER MILLIAN, Bericht: PETER MILLIAN Hobby-Brauer und Profis zeigen am Fuße des Erich-Kellers mit ihren MARTINI-BOCKBIEREN ihr Können. ERLANGEN. Trotz Kälte und Dauerregens ließen sich am Freitag vor dem Martinstag die Bierbrauer und -liebhaber nicht von ihrer Verkostung der jüngsten Kreationen des Martini-Bockbiers am Fuße des Erich-Kellers abbringen. Fast […]
Platz 1 mit Bock bei SIOS Trophy 2018
Das grosse Testen ist vorbei, die Resultate online abrufbar: https://www.sios.ch/mediafiles/Downloads/Resultate_SIOS_Trophy_2018.pdf Der Vierbräu Bock überzeugte und konnte den ersten Platz belegen.
Übersicht des Brauprozesses
Taditionell — Handwerklich — Nachhaltig