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Quelle: Hopfenblatt 4/2001 bzw. Flaschenpost 2/2001 Unser letztjähriger Vereinsausflug (gemeint ist der Verein der Schweizer Hausbrauerkollegen, Anm. d. Red.) nach Bamberg hat uns allen spätestens klar gemacht, dass Franken eine weltweit einmalige Brauereivielfalt aufweist. Deshalb ist es bei uns des öfteren bei einer Bierrunde diskutiert worden, in kleinerem Rahmen das Frankenland für ein verlängertes Wochenende […]
Brauen ist keine Hexenkunst
Quelle: “Siemens Welt – Das Mitarbeitermagazin” Nr. 5/2003 Diese Initiative hätte Herzog Wilhelm IV. und seinen jüngeren Bruder Ludwig X. – sie erließen am 23. April 1516 auf dem Landständetag in lngolstadt das allseits bekannte Bayerische Reinheitsgebot – bestimmt sehr gefreut und eine Ehrung aussprechen lassen! Aber auch wenn die Gruppe „Vierbräu“ nicht mehr in […]
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Quelle: Fränkischer Tag vom 03.06.1999, Foto: erl …. Die zahlreichen Besucher konnten sich zudem über viel Wissenswertes rund um das Bierbrauen informieren. So wurde das alte Handwerk des Büttners dargestellt. Drei Mitglieder der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer Deutschlands, Schreinermeister Andereas Sperr und Elektroingenieur Alexander Kurz aus Erlangen sowie Elektrotechniker Roland Singer aus Gräfenberg, führten anschaulich […]