Würze belüften für Hefegabe
Hefe erzeugt Alkohol und Kohlensäure und muss vor dem Zugeben zur Würze gut belüftet werden.
Ähnliche Artikel
Brauvorgang | Hopfen kochen
Die Würze wird mit Hopfen gekocht. Gut für die Haltbarkeit und für den Geschmack. [Zurück zum Brauvorgang]
Brauvorgang | Brauen
Die Maische wird je nach Rezept auf verschiedenen Temperaturniveaus gehalten. Ziel ist es den Zucker aus dem Malz zu lösen. [Zurück zum Brauvorgang]
Brauvorgang | Einmaischen
Das geschrtotete Malz wird in das warme Wasser gegeben. Immer schön rühren. [Zurück zum Brauvorgang]