Ähnliche Artikel

Brauprozess

Brauvorgang | Läutern

Alex

Beim Läutern werden die festen und flüssigen Bestandteile der Maische getrennt. Übrig bleibt die Würze, die wir dann weiter veredeln. [Zurück zum Brauvorgang]

Brauprozess

Brauvorgang | Kühlen

Alex

Nach dem Hopfen Koche muß die Würze schnell heruntergekühlt werden, damit die Bierhefe hizugefügt werden kann. Wir benutzen eine selbst gebaute Kühlspirale. [Zurück zum Brauvorgang]

Brauprozess

Brauvorgang | Einmaischen

Alex

Das geschrtotete Malz wird in das warme Wasser gegeben. Immer schön rühren. [Zurück zum Brauvorgang]