Taditionell — Handwerklich — Nachhaltig
Ähnliche Artikel
Brauvorgang | Brauen
Die Maische wird je nach Rezept auf verschiedenen Temperaturniveaus gehalten. Ziel ist es den Zucker aus dem Malz zu lösen. [Zurück zum Brauvorgang]
Brauvorgang | Schroten
Geschrotet wird von Hand und das ist die anstrengenste Arbeit bei uns. [Zurück zum Brauvorgang]
Brauvorgang | Einmaischen
Das geschrtotete Malz wird in das warme Wasser gegeben. Immer schön rühren. [Zurück zum Brauvorgang]