{"id":367,"date":"1999-09-07T19:15:30","date_gmt":"1999-09-07T18:15:30","guid":{"rendered":"http:\/\/alexkurz.de\/?p=367"},"modified":"2016-11-12T13:10:00","modified_gmt":"2016-11-12T13:10:00","slug":"haus-und-hobbybrauertage-99-selbst-gebraut-und-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vierbrau.de\/?p=367","title":{"rendered":"Haus und Hobbybrauertage 99 &#8211; Selbst gebraut und lecker"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,sans-serif,sans-serif;\">Quelle: Rhein Main Presse Alzey vom 07.09.1999, Bild: Axel Schmitz<br \/>\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_369\" aria-describedby=\"caption-attachment-369\" style=\"width: 250px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Presse-Bild-1999-09-07-RheinMainPresseAlzey.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-369\" src=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Presse-Bild-1999-09-07-RheinMainPresseAlzey.jpg\" alt=\"Quelle: Rhein Main Presse Alzey vom 07.09.1999 \" height=\"161\" width=\"250\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-369\" class=\"wp-caption-text\">Quelle: Rhein Main Presse Alzey vom 07.09.1999<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,sans-serif,sans-serif;\">&#8230;.&nbsp;<\/span><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,sans-serif;\">H\u00f6hepunkt der Brautage war die Pr\u00e4mierung der Biere, die von den Teilnehmern eingereicht worden waren. \u201cDie Verkostung ist eine harte Arbeit\u201d, erkl\u00e4rte Dieter Birk den am\u00fcsierten G\u00e4sten. Denn bei der Bierprobe wird nicht wie beim Wein ausgespuckt, da die Bitterstoffe ganz hinten auf der Zunge liegen. Bei einem reichhaltigem Schnitzelb\u00fcffet und ausgeschenkten Bieren nach \u201cHausmacherart\u201d verk\u00fcrzten sich die Teilnehmer die Wartezeit. Aus der Vielzahl an Biersorten wurde in den Kategorien \u201cunterg\u00e4rig\u201d und \u201coberg\u00e4rig\u201d pr\u00e4miert.<br \/>\n<strong>Besonders gut schnitt der private Freundeskreis \u201cBrauerei Vierbr\u00e4u\u201d aus Erlangen ab<\/strong>, dessen Mitglieder unter den ersten drei Pl\u00e4tzen vertreten waren. Das mit dem ersten Preis pr\u00e4mierte unterg\u00e4rige<strong> \u201cBraunbier\u201d von Alexander Kurz aus Erlangen<\/strong> gelangte schliesslich zur Freude der G\u00e4ste in den Auschank. \u201cVollmundig, s\u00fcffig, wenig bitter\u201d waren unter anderem die Lobesworte von Fachmann Dieter Birk.&nbsp;&#8230;<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelle: Rhein Main Presse Alzey vom 07.09.1999, Bild: Axel Schmitz &#8230;.&nbsp;H\u00f6hepunkt der Brautage war die Pr\u00e4mierung der Biere, die von den Teilnehmern eingereicht worden waren. \u201cDie Verkostung ist eine harte Arbeit\u201d, erkl\u00e4rte Dieter Birk den am\u00fcsierten G\u00e4sten. Denn bei der Bierprobe wird nicht wie beim Wein ausgespuckt, da die Bitterstoffe ganz hinten auf der Zunge [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-presse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=367"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":909,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367\/revisions\/909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}