{"id":362,"date":"1999-06-03T17:43:11","date_gmt":"1999-06-03T16:43:11","guid":{"rendered":"http:\/\/alexkurz.de\/?p=362"},"modified":"2016-11-12T13:18:57","modified_gmt":"2016-11-12T13:18:57","slug":"fraenkischer-tag-03-06-1999-kellerfest-am-kreuzberg-bier-brauen-im-waschkessel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vierbrau.de\/?p=362","title":{"rendered":"Kellerfest am Kreuzberg &#8211; Bier brauen im Waschkessel"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,sans-serif,sans-serif;\">Quelle: Fr\u00e4nkischer Tag vom 03.06.1999, Foto: erl<br \/>\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_364\" aria-describedby=\"caption-attachment-364\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Presse-Bild-1999-06-03-FT.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-364 size-full\" src=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Presse-Bild-1999-06-03-FT.jpg\" alt=\"Quelle: Fr\u00e4nkischer Tag vom 03.06.1999 \" height=\"155\" width=\"200\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-364\" class=\"wp-caption-text\">In einem Kessel brauen die Hobbybraumeister Andreas Sperr, Alexander Kurz und Roland Singer ihr eigenes Hausbier. Quelle: Fr\u00e4nkischer Tag vom 03.06.1999, Foto: erl<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,sans-serif,sans-serif;\">&#8230;.&nbsp;<\/span><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,sans-serif;\">Die zahlreichen Besucher konnten sich zudem \u00fcber viel Wissenswertes rund um das Bierbrauen informieren. So wurde das alte Handwerk des B\u00fcttners dargestellt. Drei Mitglieder der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer Deutschlands, <strong>Schreinermeister Andereas Sperr<\/strong> und <strong>Elektroingenieur Alexander Kurz aus Erlangen<\/strong> sowie Elektrotechniker Roland Singer aus Gr\u00e4fenberg, f\u00fchrten anschaulich vor, da\u00df man als \u201cHobbybraumeister\u201d mit einfachen Mitteln wie einem Waschkessel und den bekannten Zutaten nach dem deutschen Reinheitsgebot tats\u00e4chlich sein eigenes \u201cHausbier\u201d brauen kann.<br \/>\nUm die 50 Liter Bier entstanden dabei im stundenlangen Brauvorgang. Das Gebr\u00e4u kann man sich dann nach achtw\u00f6chigem Reifevorgang und sachgem\u00e4\u00dfer Lagerung munden lassen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelle: Fr\u00e4nkischer Tag vom 03.06.1999, Foto: erl &#8230;.&nbsp;Die zahlreichen Besucher konnten sich zudem \u00fcber viel Wissenswertes rund um das Bierbrauen informieren. So wurde das alte Handwerk des B\u00fcttners dargestellt. Drei Mitglieder der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer Deutschlands, Schreinermeister Andereas Sperr und Elektroingenieur Alexander Kurz aus Erlangen sowie Elektrotechniker Roland Singer aus Gr\u00e4fenberg, f\u00fchrten anschaulich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":910,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-362","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-presse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=362"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/362\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":911,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/362\/revisions\/911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}