{"id":296,"date":"2013-11-11T11:11:46","date_gmt":"2013-11-11T10:11:46","guid":{"rendered":"http:\/\/alexkurz.de\/?p=296"},"modified":"2016-11-08T19:45:09","modified_gmt":"2016-11-08T19:45:09","slug":"und-auf-dem-henninger-keller-feiern-die-freunde-des-weizenbocks-den-martinstag-vor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vierbrau.de\/?p=296","title":{"rendered":"Und auf dem Henninger-Keller feiern die Freunde des Weizenbocks den Martinstag vor"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Quelle: Erlanger Nachrichten, Foto: M\u00fclljan<\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_295\" aria-describedby=\"caption-attachment-295\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Presse-Foto-Martinitreffen2013-EN.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-295\" src=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Presse-Foto-Martinitreffen2013-EN-300x264.png\" alt=\"Rund drei Dutzend Unentwegte hatten den Weg auf den Henninger-Keller gefunden, um die \u201eAnkunft&quot; des meist hellen Weizenbocks zu w\u00fcrdigen. Foto: M\u00fclljan Quelle: Erlanger Nachrichten\" height=\"264\" width=\"300\" srcset=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Presse-Foto-Martinitreffen2013-EN-300x264.png 300w, https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Presse-Foto-Martinitreffen2013-EN.png 511w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-295\" class=\"wp-caption-text\">Rund drei Dutzend Unentwegte hatten den Weg auf den Henninger-Keller gefunden, um die \u201eAnkunft&#8220; des meist hellen Weizenbocks zu w\u00fcrdigen. Foto: M\u00fclljan Quelle: Erlanger Nachrichten<\/figcaption><\/figure>\n<p>Am Freitagnachmittag vor Martini geh\u00f6rt der Henninger-Keller am Berg den Freunden des (Martini-) Weizenbocks. Rund 60 Fans hatten sich diesmal &#8211; wie immer spontan &#8211; eingefunden, um die B\u00f6cke der zwei Erlanger Brauereien und eines halben Dutzends Hobbybrauern zu verkosten. <!--more--><br \/>\nAuch beim mittlerweile achten D\u00e4mmerschoppen fand Erlangens Bierkundler Jochen Buchelt, im Heimat und Geschichtsverein f\u00fcr die Abteilung Brauereigeschichte zust\u00e4ndig, passende Worte zum Anlass, f\u00fchrte ein wenig durch die Biergeschichte des Weizenbocks und deutete das sinnstiftende Gem\u00e4lde des Erlanger K\u00fcnstlers Hans J\u00fcrgen Hippe aus, dessen Motiv, ein junger St. Martin hoch zu Ziegenbock, der seinen Mantel und ein Weizenbier mit einem durstig blickenden Alten teilt, f\u00fcr allzu viele Interpretationen allerdings keinen Raum l\u00e4sst (zumal der Alte wie der Pins! aussieht).<br \/>\nDazu hatten sich die Brau-Herren Peter Kitzmann und Christoph Gewalt (mit Vater Dieter und Braumeister Roman Gause) eingefunden, hatten sich die Biersieder Michael Rottner aus Kriegenbrunn, der Rene Ermler mit seinem <strong>Catanus-Weizenbock<\/strong> [Anmerkung &#8211; Catanus stammt von Vierbrau] eingefunden, nat\u00fcrlich auch wieder Nicola Wagner mit ihrem unvermeidlichen \u201eRumpelstilzchen&#8220;-Bock und \u2013 erstmals &#8211; ein Wache-Br\u00e4u aus Gleisenhof (jenseits des Hetzlas-Bergs). Martinswecken kamen von der B\u00e4ckerei Trapper. \u201eMit Hagelzucker, wie f\u00fcr die Kinder, geht aber gar nicht&#8220;, so Buchelt, dessen \u201eReinheitsgebot&#8220; sich auch auf den Hubraum f\u00fcr Biere erstreckt: Entweder eine Halbe, oder ein Liter! Mac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelle: Erlanger Nachrichten, Foto: M\u00fclljan Am Freitagnachmittag vor Martini geh\u00f6rt der Henninger-Keller am Berg den Freunden des (Martini-) Weizenbocks. 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