{"id":1020,"date":"2017-11-11T12:14:47","date_gmt":"2017-11-11T12:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vierbrau.de\/?p=1020"},"modified":"2017-11-12T12:16:34","modified_gmt":"2017-11-12T12:16:34","slug":"die-ziegenboecke-blieben-trocken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vierbrau.de\/?p=1020","title":{"rendered":"Die Ziegenb\u00f6cke blieben trocken"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Quelle: Erlanger Nachrichten vom 11.11.2017, Foto Harald Sippel, Bericht: pm<\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_1021\" aria-describedby=\"caption-attachment-1021\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1021\" src=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ER-11-11-2017-Weizenbock-300x196.jpg\" alt=\"\" height=\"196\" width=\"300\" srcset=\"https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ER-11-11-2017-Weizenbock-300x196.jpg 300w, https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ER-11-11-2017-Weizenbock-768x501.jpg 768w, https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ER-11-11-2017-Weizenbock-1024x667.jpg 1024w, https:\/\/vierbrau.de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ER-11-11-2017-Weizenbock.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1021\" class=\"wp-caption-text\">Mit Peter Kitzmann und Christoph Gewalt (Steinbach-Brauerei) waren zwei gewerbliche Brau-Herren dabei, zw\u00f6lf Hobby-Brauer machten aber aus dem Treffen am Berg erst die traditionelle Erlanger Biervielfalt komplett. Foto: Harald Sippel<\/figcaption><\/figure>\n<p>Zwei Ziegenb\u00f6cke aus dem Beweidungsprojekt Tennenloher Forst, ein Ziegenbock als Kunstwerk auf dem Martins-Plakat des K\u00fcnstlers Hans-J\u00fcrgen Hippe, und eine erstaunliche Zahl Bockbier-Liebhaber hatten sich zum mittlerweile 13. Mal auf den Erlanger Kellern eingefunden, um den Beginn der herbstlichen Bockbier- zeit einzul\u00e4uten &#8211; traditionell mit Weizenbock-Bieren.<\/p>\n<p>Erlangens \u201eBierologe&#8220; und Heimatkundler Jochen Buchelt konnte diesmal 14 Bauer begr\u00fc\u00dfen &#8211; neben den Profis Peter Kitzmann und Christoph Gewalt weitere zw\u00f6lf Privatbrauer, die im Verein zur F\u00f6rderung der fr\u00e4nkischen Braukultur unter ihrem Vorsitzenden Kurt Adler erstaunliche Trinkerlebnisse bereithielten.<\/p>\n<p>Unter den \u201e\u00fcblichen Verd\u00e4chtigen&#8220; wie der <strong>Vierbr\u00e4u<\/strong>, dem Braukontor, der Ranchbr\u00e4u aus Buckenhof oder Michael Rottners Lindenbr\u00e4u aus Kriegenbrunn waren auch erstmals die Nachtbr\u00e4u und die Rathsberger Eichenbr\u00e4u dabei, die mit ausgesprochen trinkbare Ergebnissen aufwarteten.<\/p>\n<p>Der Winterrausch-Weizenbock von Robert Gimberlein aus Sieglitzhof verspricht seinem Namen gerecht zu werden, das Bonmot \u201eschneller als der Weller&#8220; verwies auf einen bevorstehenden Brauerei-Neustart im Stadtwesten, den die Spatzen bereits von den D\u00e4chern pfeifen. Trotz nasser K\u00e4lte hatten die rund 150 Besucher des Martini-Treffens dank gro\u00dfz\u00fcgiger Brotzeit-Bewirtung beste Laune &#8211; die \u201eB\u00f6cke&#8220; trugen dazu kr\u00e4ftig bei. pm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelle: Erlanger Nachrichten vom 11.11.2017, Foto Harald Sippel, Bericht: pm Zwei Ziegenb\u00f6cke aus dem Beweidungsprojekt Tennenloher Forst, ein Ziegenbock als Kunstwerk auf dem Martins-Plakat des K\u00fcnstlers Hans-J\u00fcrgen Hippe, und eine erstaunliche Zahl Bockbier-Liebhaber hatten sich zum mittlerweile 13. Mal auf den Erlanger Kellern eingefunden, um den Beginn der herbstlichen Bockbier- zeit einzul\u00e4uten &#8211; traditionell mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1021,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-presse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1020"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1025,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1020\/revisions\/1025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vierbrau.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}